La razón de que continúe aumentando su valor se relaciona principalmente con dos factores que afectan a la demanda y a la oferta respectivamente.
En principio, las grandes exportaciones de Estados Unidos a China hacen que el precio de la oleaginosa crezca, aunque también sucede que “las superficies cultivadas con soja en EE.UU. se vieron reducidas frente al avance del maíz”, según indicaron analistas del Commerzbank.
Sin embargo, la gran demanda de soja en el mercado de futuros se debió a las malas expectativas de cultivo en Sudamérica. Debido a la escasez de lluvias en América Latina, los productores de insumos con soja decidieron asegurarse que comprarán la oleaginosa a un precio estable, tratando de anticiparse a un probable aumento en los próximos meses, producto de una caída en la oferta.
En apenas quince días, la soja ganó más de 30 dólares. Cabe recordar que en diciembre de 2011, la oleaginosa había tocado fondo, bajando hasta 404 dólares por tonelada.
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